Biển xưa thật lộng lẫy – Chương III: Rào rạc Đàn cá suốt bay 🐠🐠🐠

Rạn biển Côn Đảo, một đêm tỏ (sáng) trăng năm 2018, gió đông phì phò từng cơn như biển thở. Chân ngập sâm sấp nước, tôi quét ánh đèn ra xa xa, men theo bờ kè Bảo tàng Tôn Đức Thắng đến Cầu tàu 914. Ánh đèn vàng vọt chiếu sáng bờ đá, nhuộm màu những chiếc lá bàng đung đưa theo gió. Sóng lăn tăn ve vãng bờ cát làm tôi thấy an yên đến lạ. Từng đàn cá suốt nhảy rào rào theo ánh đèn tôi lướt qua, tôi nhớ lắm!

Rạn Cồn Cỏ năm 1997-2000, Vạn Giã nơi nhà tôi đặt rọ nuôi tôm hùm, cũng có lắm cá suốt. Chúng có thân hình thon dài, vảy cá màu trắng bạc, giữa thân có sọc ánh ngời phản quang, mắt cá sáng trong. Chúng thường nhỏ bằng ngón út, nhưng đôi khi cũng có những con to cỡ bằng ngón tay, thịt cá dai có vị béo và ngọt ở bên trong nhưng không tanh.

Chúng sống theo đàn lớn hàng triệu con nha, đàn cá bơi quây quần với nhau tạo ra nhiều hình thù kỳ lạ: hình cầu, hình nón, hình vành khuyên, con ngựa, con voi... Lúc nhỏ tôi bỏ hàng giờ trông chúng nó xếp hình; còn hay ho hơn những đám mây trắng chậm chạp. Bọn chúng dễ bảo lắm; ném cho viên sỏi, mảnh san hô; thấy nước động, cả đàn chúng lại đổi sang một hình thù khác ngay, tôi mê tít thò lò!

Ban ngày chúng khá điềm tĩnh, nhưng đêm xuống chúng như “cắn thuốc”. Ánh đèn pha (chiếu) đến, chúng nó theo đàn nhảy rào rào khỏi mặt nước; rồi vừa chạm mặt nước chúng lại rào rào nhảy tiếp. Khi đàn cá chạm nước cùng nhau vang tiếng rào rạc rạc rào, thật thú vị, cung đàn tiếng nhạc nào có thể so sánh chứ! Chưa hết đâu, từng con từng con cá mang theo ánh bạc bay lên khỏi mặt nước trông lấp lánh hơn sao trời, khi hạ xuống mặt nước thì ánh lân tinh xanh biếc nhộn nhạo một vùng nước, màu sắc rất sinh động, rực rỡ, tươi mới, và sướng mắt!

Lúc đó, biển trù phú lắm, tôi chèo một chiếc thuyền nhỏ qua rọ hàng xóm chơi. Đến tối tôi chèo thuyền về, pha đèn tới đâu đàn cá suốt nhảy theo đến đấy, lắm con còn nhảy lên thuyền của tôi. Nói nào ngay, lúc về đến rọ nhà mình, nhặt đám cá suốt vô tình nhảy lên thuyền được cả một rỗ to, con nào cũng mập béo!

Cá suốt nấu canh chua, kho quẹt cũng ngon, nhưng tôi thích ăn gỏi cá hơn. Ba tôi thường cạo vảy, bỏ xương, bóp chút chanh, cuốn bánh tráng với rau, chấm mắm đậu phộng. Nhưng ngon nhất là làm cá suốt đến đâu, cuốn bánh tráng đến đấy. Ba tôi hay đùa bảo: “Thứ cá quỷ, ba (3) người làm không kịp một người ăn”, tôi cười khoái chí lắm, vì tôi là người ăn đó mà!

Chương trước:
Chương II: https://www.facebook.com/thomasnguyen.vg/posts/535849647683837

Thomas tạp văn, Hà Nội, 19/08/2021./.
P.S.Văn tự đoạn nào không thông nhờ Quý ACE bổ túc, trân trọng!
#Thomastapvan